冬至吃饺子？这里藏着什么不为人知的秘密？
冬至期间，北方人都会吃饺子，但是有很多人却不知道为什么冬至这天要吃饺子。冬至吃饺子究竟是因为什么？又有什么寓意呢？我们来盘点一下吧！
我们知道端午节吃粽子是为了纪念屈原。那么，你知道冬至吃饺子的习俗是源自哪里，而这个吃饺子的习俗又是为了纪念谁呢？
每年农历冬至这天，饺子是家家户户饭桌上是必不可少的一道面食。即使是别的食材都不准备，但是饺子一定是要包的。
那么冬至为何吃饺子呢？
每年农历冬至的那天，饺子都是必不可少的。而这一习俗是为了纪念东汉末年的名医的张仲景。
张仲景南阳人，著有《伤寒杂病论》。它是张仲景毕生医术的结晶，被历代中医奉为经典，现代中医治疗感冒的方法都是从这里出来的。相传东汉时，张仲景为长沙太守，访病施药，凭着高超的医术为乡邻治病。辞官返乡的时候，正是冬季，看到乡亲饥寒交迫，面黄肌瘦，不少人的耳朵都冻烂了，便让弟子支起大锅，舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。
他把羊肉和药切碎，做成耳朵一样的面包，然后把羊肉、胡椒和一些驱寒剂放在锅里煮。分发给每冻伤的乡民。两个饺子，一大碗肉汤。乡民吃完饺子，喝完热汤后，身体暖和，冻伤的耳朵痊愈了。后人为纪念张仲景，每到冬至就将食物包在面皮里，也叫饺子或扁食。
而饺子又有团圆的意思，所以，不光是冬至吃饺子，北方过年的时候也是要包饺子，吃饺子的。寓意就是过年、过年，一家团圆。